Ratz-Fatz-Haus

Haus und Haushalt

In manchen Jahren ist man selber erstaunt, wie ertragreich eine Pflaumenernte ausfallen kann. Man kann ganz schön unter Druck geraten können, wenn man die Erntemassen nicht verarbeiten kann. Sämtliche Schraubgläser sind schon mit Marmelade und Mus gefüllt, alle Nachbarn und Verwandten sind versorgt und die eingemachten Pflaumen vom letzten Jahr würden auch noch reichen. Sirup ist gekocht und die Kühltruhe ist voll. Welche Möglichkeiten bieten sich einem denn noch? Ganz einfach, das althergebrachte Dörren. Mittlerweile werden eine Vielzahl von Dörrgeräten angeboten, die der Ernteschwemme Abhilfe verschaffen können. Man kann diese Dörrgeräte auch online kaufen.

Mineralienpower durch Trockenpflaumen

Ganz neue Techniken bieten den Kunden energiesparende Geräte, die bestens dörren können. Eine Vielzahl verschiedener Geräte ist unter „doerrgeraet.net“ zu finden. Diese Seite hat sich auf Dörrgeräte spezialisiert und stellt die gebräuchlichen Gerätevarianten vor. Unterschiede werden auf der Seite doerrgeraet.net bestens erklärt und der Kunde ist nach dem Studium dieser Seite in der Lage eine Kaufentscheidung zu treffen. Dörrgeräte sind günstiger als man allgemein annehmen würde und der Einsatzbereich größer als geahnt.

Gerade Pflaumen lassen sich sehr gut trocknen. Die Verwendung der getrockneten Pflaumen ist fast ebenso breit gefächert, wie die Verwendungsmöglichkeiten frischer Pflaumen. Durch den Entzug des Wassers, das normalerweise in frischen Früchten vorhanden ist, wird der Mineraliengehalt intensiviert. Trockenpflaumen eignen sich als Medizin, bei Verstopfung, aber auch als köstliche Beigabe, wenn man einen Schweinebraten brät. Die Trockenpflaume ist eine willkommene Bereicherung jeder Sauce. Getrocknet lassen sich Pflaumen zwar nicht unbegrenzt halten, aber doch über einen längeren Zeitraum hinweg.

Gesunde Süßigkeit

Trockenpflaumen eignen sich bestens als kleine Süßigkeit für Kinder. Warum sollen es immer Gummibärchen sein, wenn es auch gesünder geht. Gerade im Winter bieten Trockenpflaumen viele Spurenelemente, die der Körper dringend braucht. Gekaufte Trockenpflaumen sind längst nicht so gut wie eigene, da gekaufte zumeist geschwefelt sind.

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